抹茶を飲む「習慣」を。
日本伝統のこだわり飲料といえばお茶。
特に抹茶は、珈琲、洋酒、中国茶、ワインなどと同様に深い感性と知性が宿っています。
歴史の中で、人生にこだわりを持つ人物が愛した茶の時間。
貴福園の茶匠が精魂込めた貴き抹茶で、至福の時間を過ごしませんか。
当店の抹茶は50年以上茶の道一筋に生きた茶匠 寺川俊男氏が高品質と味にこだわり作り上げたものです。
京都宇治市の土壌で、今でも丁寧に手摘みを行なっています。
多くの皆さまから「もう一服、このお茶を飲みたい」と思われるようなお茶を生産販売しております。
貴福園にしか出せない「味」「香り」「こだわり」を、今後もとことん追求して参ります。
国内はもとより、海外でも「MATCHA(抹茶)」ブームです。
しかし、お点前という言葉から敷居の高さを感じ、抹茶を自分で点てて味わう人は非常に少ないのが現状です。
そこで、作法を知らなくても本格的な抹茶が簡単に点てられるシェイカー【ふるっ茶】を開発しました。
※【ふるっ茶】は自社開発したシェイカーで日本・米国で特許取得しています。
【ふるっ茶】の使い方
使い方は簡単3ステップ!
STEP1.茶こしを使用し抹茶を入れる
STEP2.水を注ぐ
STEP3.30秒振ると出来上がり!
まるで茶筅を使ってお茶を点てたかのような泡立ちです!
抹茶は「泡立ちが命」といわれていますが、「ふるっ茶」のフタの裏のメッシュ構造によってボトルの中身が均一にまざりあい、なかなか消えない、ふんわりとした泡を点てることに成功しました。
80度以下のお湯で作れば「ホットな抹茶」、牛乳で作れば「抹茶ラテ」も楽しめます。
砂糖やガムシロップを加えても美味しくいただけます。
ふるっ茶は持ち運び便利なサイズのシェイカーのため、いつでもどこでも本格的な抹茶が味わえます。